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螃蟹和驴肉从食性上来说并不犯冲，所以螃蟹可以和驴肉一起食用。
1、螃蟹：螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
2、驴肉：驴肉属于高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足等人群。
两者都属热性食物，可以一起吃，但不能多吃。
榴莲应该避免与以下食物同食：
1、酒:增加醉酒风险。
2、山竹:引起便秘。
3、温性食物:如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而诱发其他的疾病。
4、茄子:易上火，影响身体健康。
5、螃蟹:易导致胃部不适。
驴肉应避免与以下食物同食:
1金针菇:引发心痛，甚至造成死亡。
2、猪肉:易导致腹泻。
3、章鱼:易引发心脑血管疾病。
4、黄花菜:易导致心痛，应忌同食。
5、狗肉、栗子、姜、槐花等:与驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响身体健康。
驴肉卷饼的常见做法：
主料：麦香烙饼2张、鸡蛋2个、熟驴肉100克。
辅料：青椒1个、油适量、豆瓣酱适量。
步骤：
1、将冷冻的熟驴肉解冻，将青椒切碎；
2、将熟驴肉切碎，加入切碎的青椒，拌均匀，备用；
3、将速冻烙饼取出，放入平底锅中，小火加热至两面微黄，取出；
4、在锅中倒入少许油，打入一个鸡蛋；
5、然后把烙饼盖在鸡蛋上；
6、然后煎至鸡蛋熟透，翻面，在上面抹上豆瓣酱；
7、最后，铺上青椒驴肉，卷起，即可。
驴肉能和莴笋一起吃，莴笋炒驴肉片的做法：
1、驴肉切片后用调味料腌15分钟待用，莴笋切长方条状，姜、蒜拍碎，葱切段，辣椒切丝；
2、热锅，下色拉油，爆香姜、蒜 ，下驴肉片滑炒至8成熟，盛起；
3、原锅再下点色拉油，投下莴笋条快炒一会；
4、下8成熟的驴肉片；
5、下少许盐、蚝油和生抽，与材料一起炒均匀；
6、下葱段和辣椒丝，淋麻油，炒均匀后上碟。
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