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豆腐,豆制品。会影响人体对钙质的吸收,损害牙齿,还容易导致人体产生结石。韭菜。菠菜和韭菜一起吃会引起腹泻。牛奶。菠菜和牛奶一起吃会引起痢疾。黄瓜。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄豆。菠菜和黄豆一起吃不利于两者营养的发挥。
1、蜂蜜
2、白酒
3、菠菜
经验步骤:1韭菜不可与蜂蜜同食。因为韭菜与葱、蒜同科同属,均为百合科葱属,且食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜性相反,所以二者不可同食。
2白酒甘辛微苦,性太热,含乙醇。酒具有刺激性,能扩张血管,使血流加快,可|起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,好比火上加清油。长期食用,对有出血性疾病的患者更是不利。因此,要注意避免白酒与韭菜同食。
3韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1、柚子不能和螃蟹一起吃,柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状;
2、胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃,一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值;
3、猪肝不能和柚子一起吃,猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值;
4、有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子,此外脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,因为对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外,造成所谓的湿热的错觉。
兔肉和竹笋可以一起吃,以“干笋烧兔肉”为例。
做法如下:
1、兔腿去骨,把肉切成小菊花形,用黄酒5克、2克生抽、葱姜水腌渍15分钟,用蛋清、生粉上浆后入冰箱内冷藏2小时。
2、干笋用50℃温水浸泡1天,洗净后去老根,切长5厘米、宽1厘米、厚1厘米的一字条。
3、锅入色拉油,烧至六成热时入干辣椒、鲜小米辣、花椒、豆瓣酱、三五火锅底料小火炒香,入高汤小火烧30分钟,去渣后留净汁。
4、锅入色拉油,烧至四成热时入浆好的兔花小火滑0.5分钟捞出备用。
5、切好的干笋条入沸水中大火煮5分钟,捞出控水。
6、调好的净汁入锅内,加独蒜、姜粒、黄酒5克、干笋小火煮2分钟,将干笋捞出,放入锡纸盘内,再将兔花放入锅内,加味精、鸡精、胡椒粉、生抽、鸡汁小火炒1分钟,用湿淀粉勾芡,出锅装入锡纸锅内。
7、锅内放入红油,烧至六成热时放入小米辣小火炒1分钟,出锅浇在兔花上,撒香菜即可。
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