1、材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;
2、大虾用清水冲洗干净;
3、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
4、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
5、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
6、连汤一起倒入盘中即可。
1、品一品王婆大虾,侃一侃百态人生;
2、王婆大虾,行业奇葩;
3、早知王婆制此虾,何必尝遍全天下;
4、干锅世家,正统老牌。
1、材料:鲜虾、剪刀、牙签、碗碟、清水、橡胶手套。
2、戴上橡胶手套,防止双手被虾刺伤。向碗中注入适量的清水,将准备好的鲜虾放入碗中清洗干净。
3、拿出准备好的剪刀,用剪刀剪去鲜虾的虾脚和虾头刺,以便后续清理虾线。
4、拿出准备好的牙签,从虾头数起倒数第二节掰开,用牙签穿入,匀力挑出虾线,防止力气过大导致虾线断裂或力气过小虾线不能完全挑出。
5、完成。
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