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冠心病患者建议低盐低脂饮食,强调植物性食物。对于喝汤来说,建议蔬菜汤,如菠菜汤,西红柿汤等等,对于病情都有益处。对于冠心病患者,肉类饮食建议以白肉,瘦肉为主,所以汤类可以喝鸡汤,但是不建议过咸、过油腻的鸡汤,建议鲫鱼汤等,但是要注意限制汤的饮用量,避免加重心脏的负担。
对于冠心病的饮食,强调地中海饮食,多吃水果,蔬菜,全谷类,豆类和坚果,少食饱和脂肪酸,胆固醇和钠,其有助于控制体重,血压和胆固醇。每周吃1到2份鱼也是有益的。
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