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劲牌苦荞茶有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌功效。
苦荞茶（学名FagopyrumtataricumGaertn）是一种采用筛选之后的苦荞麦种子，经过烘烤等工序加工而成，富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分。
具体步骤：
1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测：
2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；
3、低温浸泡浸泡时间3到4小时；
4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
6、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
7、喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
8、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
9、脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
10、包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
1、普通苦荞茶外观应为黄绿色，米粒形状，颗粒均匀，且没有色差；
2、全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的，且是颗粒饱满、半透明状，有胚芽形状的颗粒；
3、优质的黑苦荞全胚芽茶为米粒形状，颗粒均匀，黑褐色；
4、造粒成型类苦荞茶一般为圆柱形，黄褐色，大小均匀。
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