当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 芝麻糊好还是麦片好啊
两者各有千秋。
芝麻糊好处如下:
芝麻糊以芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。芝麻味甘、性平，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多不会发胖。
麦片好处如下:
麦片中各种矿物质和维生素保存最为全面，除原有营养成分外，不会产生额外的热量，可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用燕麦对糖尿病患者可以降糖和减肥的功效作用，经常吃麦片粥有通大便的作用。
食材：芝麻糊一袋、芝麻酱一勺、盐3克、虾米。
做法：
1、准备材料。
2、芝麻糊要选无糖的。
3、将芝麻糊倒入碗中。
4、倒入热水。
5、加入盐。
6、加入芝麻酱。
7、虾米切碎。
8、洒在芝麻糊上，即可食用。
需要。制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻，就不用炒。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌。搅拌2分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。
烹饪注意事项：黑芝麻在炒以前一定要洗，因为里面有很多灰尘和细小的沙粒，水洗后，可以晾晒后再炒，也可以洗好直接炒。洗好直接炒水分会多一些，所以会炒得时间会比较久。炒制时要小火翻炒频率要快。随时观察芝麻。炒的生了不香，炒得过了就会发苦。一定要掌握好度。炒制时芝麻会啪啪响。待响声变少，用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了。
原因：
芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，营养价值低于纯黑芝麻，碳水化合物及糖分含量较高，把芝麻糊当晚餐吃容易增长脂肪；每100克芝麻糊中含有碳水化合物13克、脂肪4克、蛋白质1克，1包40克的芝麻糊含有热量38大卡，需要散步26分钟才能消耗完，晚餐吃芝麻糊不易消耗热量，容易发胖。
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