长虹面包机做面包的方法

更新时间：2023-07-21

1、长虹面包机做面包的方法

　　材料：牛奶，酵母，鸡蛋，盐，高筋粉，低筋粉，有盐黄油；

　　步骤：

　　1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多，然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；

　　2、将高，低筋面粉混合过筛，把鸡蛋，糖，盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉；

　　3、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶；

　　4、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能；

　　5、和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香

　　1、将面包机容器用开水烫下,这步起到杀菌作用;

　　2、拿出250ML的2盒纯牛奶、用剪刀把口剪开(这里也可以用奶粉代替);

　　3、把刚准备好的2盒牛奶倒入面包机内;

　　4、在牛奶中加入一小包菌粉,搅拌均匀;

　　5、在面包机面板上找到酸奶功能,按好键后静静等待8个小时就可以了。

　　1、材料：纯牛奶1升，白砂糖40克，酸奶发酵菌1克（袋）。

　　2、面包机洗干净，用开水烫一下。

　　3、放入白砂糖和酸奶酵母菌。（白砂糖的量可以自己调）

　　4、放入纯牛奶。（牛奶要先放置温度）

　　5、搅拌一下。

　　6、选面包机酸奶程序，时间8个小时。（8-10小时都可以）

　　7、程序结束，做出来的酸奶有那种果冻的形态。

　　8、酸奶做的不是很多就可以不放进酸奶杯中。

　　9、做好的酸奶要放进用开水烫过的酸奶瓶中密封起来，放进冰箱里。

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