当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 九阳破壁料理机能不能做黑芝麻糊
具体做法为：
1、准备食材：黑芝麻20g，米饭150g，冰糖20g，桂圆10个，温水100ml；
2、将桂圆、黑芝麻洗净；
3、将所有食材放入料理机的杯中，并将料理机安装好；
4、选择料理机的“豆浆”功能；
5、按“启动或停止”键，即可。
1、功能
绞肉机只有单一的绞肉功能，它能够将肉类绞成肉馅，肉泥等。但料理机的功能比较强大，除了绞肉外，还有研磨粉状、榨果汁、打豆浆、制作冰淇淋等等，能够满足各种各样的功能。
2、价格
由于绞肉机功能不多，所以它的价格不会很贵，可能几十元、几百元就能买了；而料理机由于功能多，它的价格也会比较贵，有几百元、几千元的产品。
就料理机跟绞肉机对比的话，还是料理机比较实用，毕竟它的功能比较多，可以满足人们平常生活的种种要求。在经济条件许可的情况下，建议人们还是选择料理机。当然，每个人日常的生活需要也不一样，觉得自己平常只需要绞肉，并不打豆浆或是有研磨粉等需求，那就可以选择绞肉机而不是料理机。具体用料理机还是绞肉机，关键是看自己日常需要。
1、料理机三个刀头区别是十字的是用来搅拌，制作豆浆运用的主要用此刀片；一字刀片的作用是干磨，主要用于研磨干粉；S形刀片则是用来绞肉的，可用于肉类食品的加工制作。
2、不同形状的刀片，具体的功能也是不同的。假如要用黄豆等较硬的食品自制豆浆，则要使用四叶等长的十字刀片并加入一些水分充分搅拌即可；当将一些豆类的物质干磨为粉状物的时候，就要选择使用一字刀片；例如当要将成块的肉类搅碎为肉碎、肉末，主要使用的就是S形刀片。
主料：红豆。
配料：莲子，百合，冰糖，陈皮。
步骤：
把红豆洗净，放入清水中，浸泡2小时。将莲子和陈皮洗净，百合去根，去黑边后洗净沥干备用。将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时，期间不断用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。放入百合和冰糖，再继续煮5分钟，用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠即可。
打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等。
选购技巧：
是否防水：主流品牌的料理机都是防水的。杯子没有拧紧液体漏到机器里边会不会烧机？会不会触电？那么就倒点水进去，水从下面出来，电机有没有坏？触不触电？这些都是在检验电机的防水性能。
是否有热保护：过热保护的作用，是指在非正常工作情况下，防止电机生温过高从而引起机器燃烧等严重损坏。过热保护装置不但具有保护电机的功能，还可以增强电机的工作寿命。
是否足够安全：检验料理机是否设有内置式开关（不是像电视上面的那种开关，而是一种隐形开关），刀片单独放在主机上机器会不会工作。即便消费者忘记关机，内置的过热保护装置，能否自动切断电源，日常使用是否的安全、方便。
是否用食品级塑料：食品级塑料可与食品直接接触。塑料是一种日常生活最常用的物质，不合格或污染等很普遍。
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