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红枣银耳羹。
主料辅料：红枣20克；银耳20克；冰糖20克；枸杞适量。
步骤：
1、银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵，红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用。
2、汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟。
3、待汤汁变得黏稠后，放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟。
4、10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。
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