1、揉亮阶段：核桃成熟下树后，一般都应该是核桃本身的自然颜色——深褐色(俗称：白茬)，作了假的除外，颜色与食用核桃外皮颜色差不多，当然核桃的品种不同也存在颜色偏深或者偏浅。
此时开始把玩就进入了揉亮阶段，这个阶段你会感觉到核桃咬手，同时也是各位核友最艰苦的阶段，会感到手变得粗糙了，也没有什么成就感，因为这个阶段的核桃外皮没有任何东西，它会吸附你手上的汗液和油脂，这个阶段我们所要做的唯一就是把你手中的汗液和油脂揉进核桃表皮，通过表皮渗透到核桃的里皮，这样反复的吸附、渗透，达到揉亮的程度。
2、揉红阶段：刚下树的核桃拿在手里感觉比较沉(俗称：打手)，木质结构较散、偏软。随着我们不停的把玩，手中的汗液和油脂揉进核桃的里皮，核桃自身的水分蒸发，逐步置换成为我们的体液，最后达到基本饱和的状态。经过长时间的把玩和搓揉，核桃本身的质地会发生变化，水分蒸发、体积缩小、重量略轻、木质也逐渐的坚硬起来。
盘核桃两个核桃可以碰在一起。盘核桃，又称为揉核桃。两个核桃在盘的过程中相互摩擦，发出声响，称之为武盘。两个核桃互不碰撞，不发出声响，称之为文盘。各有各的优点，也各有各的的缺点。武盘优点是挂磁快，易发亮，手小，核桃大也没关系。缺点是经常武盘，容易把核桃的纹路磨掉，影响外观，也制造动静，并且纹路被磨平，减少了咯手作用。文盘优点是不会对纹路有影响，也不会有动静，盘出来的核桃比较漂亮。缺点是挂磁慢，核桃变化不是很明显，需要长时间盘。虽说武盘没有限制，但因为武盘会发出很大的声响，所以在有些场合就不适合武盘，比如：安静的会场、医院、会所、影剧院、阅览室、图书馆、教室、讲堂、录制现场等，建议在这样的场合里不要武盘，否则制造噪音会严重打扰别人。
1、需要耐心，很多新人每每看到别人手中如漆如玉的核桃，都羡慕地流口水，要想得到同样结果，需要一段耐心岁月。比如上油，很多朋友为了让核桃尽快出润，都喜欢刷油，这个办法短期内也有一定功效，但是长期来看是不好的。
2、其次是上色。不少新手得了新核桃天天都盼着出红，甚至尝试人工上色，化学药剂也用，结果毁了核桃。有的朋友手不爱出汗，很担心核桃盘不红，现在我告诉您，根本不必担心，照样红，而且红得更好看，是亮红，远远看上去，如同上了油一样。大汗手盘核桃，一开始您看着是红得快，但是盘到最后就变黑红了，到时候，他还要羡慕您这干手盘出来的核桃。
3、要正确对待色差，有的朋友两个核桃盘出来颜色一深一浅，于是失去耐心，归结为皮质不好，远远一扔放弃。其实不对，即便是同一棵树的，也有阴面阳面的不同，上色速度自然有不同。有的好核桃往往不是一棵树的，或者不是同一年的，这样上色速度不同就更正常了。还是那句老话，踏踏实实地盘，最后大都能顺过来。
4、要处理好黄尖、阴皮等问题。黄尖是核桃的毛病之一，我也见过真正盘了十几年的黄尖，已经很不明显了，基本被包浆盖住了，不拿放大镜细看根本看不出来，我当时为了试试，拿刀咔嚓了一下，黄尖就又显现了。黄尖是盘不掉的，但是坚持不懈地盘，是能盖住的。
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