1、用料：低筋面粉200克、糖100克、玉米油100克、咖啡一条（大概10克）、鸡蛋3-4个、泡打粉4克。
2、首先准备材料 （白砂糖、黄糖、黑糖都?可以）。
3、用开水将咖啡泡开放凉（热水：50ml）。
4、将鸡蛋、糖、玉米油全部倒在碗里搅拌。
5、搅拌均匀即可然后加咖啡 继续搅拌。
6、将泡打粉和面粉筛入 继续搅拌 （PS：尽量过筛，不然可能会出现一坨坨的，用上下搅拌的方式搅拌即可）。
7、搅拌顺滑状态完成。
8、然后倒入容器6分?，烤箱预热五分钟，上下180度烤40-50分钟即可。
1、香蕉可以和成熟的水果放在一起，成熟的水果可以散发乙烯，乙烯可以用来催熟水果；
2、将香蕉放入微波炉中慢火微波，微波炉可以达到催熟香蕉的效果；
3、将香蕉放入塑料袋中，用绳子捆紧，放在阳光充足的地方，吸收阳光催熟香蕉。
海南咖啡蕉除了生吃，还可以炸着吃。香蕉去皮放鸡蛋液中蘸一下，裹一层面粉，放入油锅小火慢炸至表皮呈些许焦黄捞出，稍凉即食。炸过的香蕉表皮酥脆，内里却香软适口，可作为甜点，是年轻女性和小孩喜爱的小零食。
海南咖啡产地主要集中在兴隆和福山。但是近年来，海南咖啡豆受外地咖啡豆的冲击也越来越大。在目前海南终端市场上，还没有一款由本地咖啡豆打造的高端产品。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
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