1、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。
2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4、背部整个壳就掀开了。
5、先拧下虾蛄的头部。
6、再去尾部的2角。
7、反转,双手同时用力扳开两侧的壳。
8、掀下刚刚那层壳。
9、再去尾部即可食用。
1、皮皮虾是海水生长。
2、皮皮虾全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属，旗下的广温性品种口虾蛄，分布最广、产量最大。虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。
1、养殖法：养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度。大概33% 左右。有条件的加入氧气泵，存活时间更长。但是皮皮虾会越养越瘦，尽量快点食用。
2、冰箱保鲜法：将活的皮皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾（湿毛巾），达到保鲜效果，放在冷藏室。
3、模拟环境养殖：皮皮虾生活在浅海沙底，穴居生活。我们可以挖适量的海沙放，将皮皮虾放进去。注意控制水的盐度和温度，注意要有通风口，不要把皮皮虾闷死了。
4、冷冻法：冷冻法指的是即将死的皮皮虾，以及无法挽救了。将皮皮虾煮熟后，密封放入冰箱冷冻室，一定要密封。冷冻法的皮皮虾口感就大大下降了。
皮皮虾是很多人都爱吃的海鲜，皮皮虾比基围虾要少见，但是它的名字和梗倒是很多。那么，皮皮虾没熟吃了会咋样？皮皮虾可以吃皮吗？一起来看看小编带来的介绍吧！
皮皮虾没熟吃了会咋样
不建议吃，最好将皮皮虾完全煮熟了再吃。
一般皮皮虾都生长在沿海的海域，在生长、捕捞、运输等过程中，皮皮虾体内都可能会有机会携带上致病菌和寄生虫，如果吃了没煮熟的皮皮虾，有一定的几率感染寄生虫，为了保险起见，还是吃煮熟的皮皮虾为好。
但是如果吃了没煮熟的皮皮虾，之后没有出现腹痛、腹泻、呕吐等不适，也不用担心的。
皮皮虾可以吃皮吗
是可以吃的，但是习惯不吃。
皮皮虾的皮中一般没有对人体有害的物质，所以是可以吃的，但是这个皮质较为坚硬，所以习惯不吃，或者将其处理以后再食用。
皮皮虾的表皮通常是比较硬的，直接嚼碎的话可能会划伤喉咙，所以食用皮皮虾的时候一般都是去皮的，想要连虾带壳一起食用的话，建议放到热油里炸得较为酥脆后，再撒上椒盐食用。
吃皮皮虾的好处
1.增强人体免疫：皮皮虾中含有丰富的营养物质，富含优质蛋白质，且氨基酸种类齐全，组成比例好，比较易于被人体吸收，具有提高人体的免疫力的作用。
2.预防动脉粥样硬化：皮皮虾中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有助于抑制血液中胆固醇在血管壁上的沉积，并且皮皮虾中含有矿物质镁，镁元素具有保护心血管的作用，所以皮皮虾具有预防动脉粥样硬化。
3.术后恢复：皮皮虾中含有优质蛋白质比较容易被人体吸收，对于身体比较虚弱的人以及术后需要进行营养补充的患者来说，是比较适合适量食用皮皮虾来滋补身体。
1、冰箱保存
取一只空的矿泉水瓶子，洗干净，然后将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。
在吃的时候呢，拿出一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就可以了！
2、水养法
取一只橡胶袋子（不能漏气），将皮皮虾放入，再放适量水（装满袋子的一半），然后用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧即可。这样能够保存2-3天。
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