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柠檬干玫瑰花茶泡法:干玫瑰花茶和柠檬也是一对理想搭档,平时它们可以搭配在一起泡茶喝,再用它们泡茶,以前应该先准备八朵干玫瑰花,把它用温水冲洗一下,然后放到干净的玻璃杯中,再把新鲜柠檬洗净以后切成薄片,取3到4篇,也放到玻璃杯中,这时才可以加入沸水,加水以后泡三到五分钟,泡好以后加蜂蜜调味即可饮用。
1、不益天天都喝的因为玫瑰花性温、味甘、微苦。有行气解郁,和血止痛的功效。
2、性温不宜夏季天天都喝。
3、有些玫瑰在栽培过程中会施农药,特别是不指望拿来做花茶的玫瑰被作为花茶使用的时候,就有残留农药的风险。
4、玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。
5、因为玫瑰花很养颜美容相对来说利大于弊,所以女生喝只要注意量。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。
茶坯制作:
1、绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青,杀青温度不可太高,一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温,避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软,香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
2、红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋,萎凋时温度不可太高,环境温度30℃左右;时间不可太长,一般1.5到2小时。萎凋适度的特征是:叶色暗绿、香气显露,含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
3、黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹,放在箱或罐中进行闷黄,时间6~7小时,中间翻拌一次,使茶叶氧化程度一致,黄变均匀。
烘干:
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃,烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘,温度80℃,烘至茶叶含水量5%时下烘。冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。
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