1、黄瓜鸡蛋减肥法是一种减肥方法，就是在一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。
2、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬，几乎可以和中医的经络减肥相提并论。
1、将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉。
2、豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。
3、黄瓜洗净擦成丝，稍切碎，挤出水分(水不要倒掉，留着和饺子面)。
4、将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅。
5、放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面。
6、面团醒20分钟后，就可以包水饺了。
用料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳20克、盐3克、鸡粉1克、食用油适量、蚝油1汤匙。
1、黄瓜去皮洗净，切成菱形薄片，鸡蛋敲破打散，黑木耳提前浸泡软，洗净后捞起沥干。
2、热锅，倒入食用油，将蛋液倒入锅中，大火煎成蛋片，用筷子划散后盛出待用。
3、继续热锅，倒入少许食用油，将黑木耳倒入锅中，大火煸炒片刻，黑木耳会爆锅，此时应遮上锅盖，防止木耳溅出来。
4、接着打开锅盖，赶紧将黄瓜片倒入锅中，端起炒锅翻炒均匀食材，炒至黄瓜片软化。
5、调入盐、鸡粉，倒入蚝油，快速翻炒片刻。
6、最后倒入煎好的鸡蛋，拌匀即可盛起装盘。
1、准备煮熟的米饭250g，两个鸡蛋，一根黄瓜。
2、将米饭放入盆中并将米粒打散；
3、将黄瓜切成丁；
4、将鸡蛋打入碗中并搅匀；
5、在锅中放入适量油，倒入打好的蛋液；
6、反复翻炒后倒入黄瓜丁，继续翻炒；
7、倒入米饭，炒熟，放入适量盐调味。
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