所需要的材料有：蛤蜊250克，葱末和姜末各一大匙，辣椒末一小匙，绍酒半匙，酱油，精盐，味精各少许，白糖一匙，具体的烹饪过程如下：
用盐水使蛤蜊吐沙两个小时，将蛤蜊洗干净；起油锅放入姜末，葱花，辣椒炒出香味，再放入蛤蜊翻炒至蛤蜊壳微微张开，翻炒不可过勤，要让每只蛤蜊都有充分的时间受热，基本每隔5至10秒左右翻一次；再放入黄酒，胡椒粉或其他符合自己口味的调料，继续翻炒至蛤蜊壳全部张开；盖上盖子焖煮至汤汁收至半干，放入切丝的青红椒炒熟，起锅即可食用。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 衡阳常宁有什么特色小吃 下一篇： 铜仁有什么好吃的
2024父亲节祝福短信精选 父爱如天给我们遮挡风雨
2024父亲节给爸爸的祝福微信 说点啥让老爸感动一下
2024父亲节的祝福语 暖心父亲节祝福语
祝福语句子：2024父亲节朋友圈文案句子
2024父亲节微信祝愿语 关于父亲节微信祝福语
2024父亲节祝福语简短 送给父亲的话简短有寓意
2024父亲节祝福语 感谢爸爸默默的付出