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沙姜鸡做法是什么

更新时间:2022-02-11

1、光鸡洗干净,剁块。用盐和料酒腌20分钟。

2、沙姜去皮剁碎,葱切葱花。

3、热油锅,把鸡爆炒至变色,把鸡推到锅边,爆香沙姜和葱白。

4、放糖炒匀,盖上锅盖焖至鸡肉熟透。

5、最后撒上剩余的葱花炒匀即可。

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