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羊汤里可以放熟羊油，但是不要太多。
材料：羊肉400克、白萝卜半根、姜适量、花椒适量、茴香适量。
做法如下：
1、羊肉切成薄片，用热水焯一下；
2、锅中放入大量的水后，把羊肉放入；
3、再放入几粒花椒，生姜，料酒，烧开后盖上锅盖，小火煮30到40分钟；
4、把切成细条的萝卜和汤料，放入锅中，烧开后煮8到10分钟；
5、煮到萝卜变得透明后，加盐和大量的胡椒粉，出锅前放入茴香即可。
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