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一般松柏巷有正宗的南昌炒粉。
主料：米粉、青菜、猪肉、酱油、盐
制作步骤：
1、将青菜洗净，装盘备用；
2、猪肉切片，装盘备用；
3、米粉下锅，焖五到十分钟；
4、捞出过凉水；
5、锅中倒油，下入猪肉片；
6、炒至变色，加入酱油，盐，翻炒；
7、加入青菜，青菜下锅炒匀后加入米粉，拌匀即可。
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