切西红柿丁的方法：在对西红柿进行切丁时，大多数人都是直接对西红柿进行切块再切丁，这样的方法显然就有些笨拙了。正确的切丁方法是，先把西红柿的蒂地切掉以后，把西红柿头朝上，然后斜刀在西红柿的头部划出一个米字花刀。
在划十字花刀的时候，不要把西红柿直接切断，十字花刀划出以后，需要把西红柿横着，然后再对其进行切丁，这时再对西红柿进行切丁，就会变得特别容易，而且切出来的丁状大小一样，个个都成颗粒状。
1、取一小节石膏线，在墙角处立面墙用笔画好石膏覆盖宽度线。
2、把石膏线按照线放在墙角处，再在屋顶画出边线。
3、把石膏线一端顶到墙，在石膏线屋顶交叉点处做标记，切掉此点以外的石膏。同理标记好石膏线另一端。
4、然后取下石膏线，在地面将石膏线竖起，从标记点向对角做直线切除，用钢锯立着石膏线切。
5、切好后，再拿此两截石膏放在屋顶对齐，看是否对得齐整，用锯微微调整好后，就可以用此石膏为模子，再照着它切其他的石膏线。
1、包菜最外层的叶子一般都比较薄并且是破损的，首先剥掉一两层，直到看到平滑完好的的叶子，再将包菜洗干净，从中心把它切成两半。
2、将白色的菜心切掉，注意角度。
3、接下来切的时候不要下压，要前后拖送刀，另外菜刀一定要快，这样切出来的小方块才不会变形，才能够保持原样，有一个好的外观。
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