滇红茶有滇红功夫茶、金丝滇红茶、滇红金针茶这三种。滇红茶属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。
功效：
1、提神消疲：对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，加快血液循环以利新陈代谢；
2、生津清热：老树红茶中的多酚类、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，使口腔觉得滋润,产生清凉感；
3、利尿：在老树红茶中咖啡碱和芳香物质作用下，增加肾脏的血流量，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加；
4、消炎杀菌：老树红茶中多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭病原菌；
5、养胃：老树红茶经过发酵烘制而成，茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，能够养胃。
禁忌：
1、不宜在睡前或空腹时饮用老树红茶，
2、服药前后1小时内不要饮老树红茶；
3、人参、西洋参不宜和老树红茶一起食用。
红茶的茶性比较温和，有降脂解毒，暖胃润肠。舒缓便秘的功效。茶叶具有促进脂肪消化，节脂肪代谢的功能，因茶中的类黄酮、芳香物质、物碱等成分能够降低胆固醇，甘油三酯的含量和降低血脂浓度，具有很强的解脂作用。喝茶可以起到一定的消食去腻的作用，尤其是普洱茶和乌龙茶。
碧螺春红茶有保质期，一般可以保质6个月左右，如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能，并且放置在阴凉干燥处的话，保质期可以长达10个月左右。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。
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