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海参+水果:水果中含有大量能分解海参中蛋白质的酸,易形成结合物,使蛋白质凝固,很难消化吸收。
海参+甘草酸或者醋:因为酸性条件下,蛋白质会失活变性,蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩,大大降低了海参的营养价值。
海参+柿子:柿子中所含的酸容易与海参中的蛋白质大神沉淀,可能会造成我们身体上的不适。
虾和绿豆可以同时吃的,没有问题。
意见建议:但是如果本身对于海鲜过敏的话是不可以的,另外两者都是寒性的食物,不适宜吃得太多的。
虾不可与以下食物同食:
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
虾+芹菜:伤元气 。
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒 。
虾+乌鸡:中毒 。
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄:身体不适 。
虾+洋葱:形成草酸钙产生结石 。
南瓜虾皮炒鸡蛋的做法:
用料:南瓜300克、虾皮50克、鸡蛋3个、食盐10克、调和油30毫升。
做法:
1、南瓜切丝备用;
2、锅内放油煎鸡蛋;
3、鸡蛋煎好后放入南瓜丝翻炒3分钟;
4、放入虾皮和盐翻炒5分钟后即可食用。
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