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东南亚总共有11个国家：越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、文莱和东帝汶。每个国家都有各自的特色，以下介绍几个国家的景点：
1、新加坡的鱼尾狮公园、摩天观景轮、牛车水、天福宫、圣淘沙、新加坡万礼动物园等。
2、泰国的曼谷、普吉、清迈和帕塔亚，清莱、华欣、苏梅岛等。
3、马来西亚的吉隆坡、云顶、槟城、马六甲、浮罗交怡岛、刁曼岛、热浪岛、邦咯等。
4、菲律宾的长滩、宿雾、马尼拉、巴拉望等。
5、印尼旅游景点有：巴厘岛、婆罗浮屠佛塔、缩影公园、日惹皇官、多巴湖等。
东南亚民居有非常独特的风格，优雅美观，个人非常喜欢，首先，房顶倾斜得很厉害，这是为了尽快排走水，而且房顶是一层一层地重叠，有时能重叠九到十层，在屋檐檐角，有卷曲的蛇形，在屋檐边上，有一排排柳叶状装饰，房顶两边，有弯形尖状装饰，屋檐下是很大的廊子，廊下有高脚柱，东南亚建筑的房顶虽复杂，与我国建筑相比其重量却很轻，关键其少了很多横梁与柱。
1、食材准备：肥嫩生鸡1.5公斤，去皮山芋750克，鸡汤3公斤，料酒60克，精盐30克，味精7克，白糖15克，豆油2公斤（实耗150克），咖喱油250克，葱段50克，生姜25克，水淀粉25克，芝麻油25克，芝麻面25克，几个土豆。
2、做法：准备好鸡肉，洋葱、薯仔、红尖椒。鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下，洋葱、薯仔、红尖椒切块。烧热锅，中火，将鸡扒下锅，干锅煎至两面金黄。煎好的鸡扒盛起，切成块。锅里加油烧热，下薯仔煎一下，令它皮有点焦焦的。待薯仔表面有点变焦后，加入洋葱炒香。加入咖喱酱、蚝油，清水烧开。咖喱烧开后加入鸡块炒匀，稍焖一下。出锅前再加入红椒，红油炒匀就行了。
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