1、将黄瓜洗净，蒜拨好，备用。
2、用菜刀将黄瓜拍裂，这样调料容易入味。
3、将拍好的黄瓜切片。
4、将蒜切末。
5、坐上油锅，待油温热后，撒入花椒，关成小火，使花椒慢慢爆出香味。
6、将蒜末、米醋、盐拌入切好的黄瓜中。淋上热热的花椒油，搅拌均匀即可食用。
1、准备好2根黄瓜，切块装盘。
2、准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。
3、加糖。
4、加生抽，鸡精、糖，盐少许。
5、加料酒、搅拌一下，浇到黄瓜上腌制10分钟即可。
6、香喷喷的凉拌黄瓜就完成了。
1、食材准备
2、黄瓜一根对半切开，用刀面拍扁，然后斜切
3、调酱汁：蒜瓣切碎、青红椒斜切放碗里加一勺生抽
4、加一勺香醋
5、半汤匙白糖
6、少许盐
7、2汤匙辣油
8、少许香油搅拌均匀
9、淋在黄瓜上搅拌均匀就可以开吃啦！
10、做好的凉拌黄瓜也可以放冰箱冷藏一下挺爽脆可口的！按个人口味来哈！
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