中医养生认为要进食当季的水果蔬菜，但是现在大棚温室的普及，冬天也能吃到西红柿。但是冬天不宜多吃，因为它性凉微寒，吃了容易导致胃寒，秋天可以适当食用。
西红柿别名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为狼桃。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
1、吃西红柿并不会变胖。
2、西红柿中大多都是水分，其次是一些维生素等成分，再后来才是糖分。西红柿的热量比较低，吃了并不会造成肥胖。而且西红柿中含有食物纤维，这些纤维除了可以增强饱腹感以外，还可以促进肠胃消化蠕动，防止脂肪积累。但是要注意的是西红柿属于光感食物，尽量要避免在白天使用，避免生成黑色素。
西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结，还含有丰富的维生素c、番茄红素、胡萝卜 素等抗氧化成分，对伤口愈合有利；
吃一些含锌量丰富的食物能够促进伤口愈合，锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合，含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、蛋、肉类、全谷类、坚果类；
吃一些含有葡萄糖丰富的食物能够促进伤口愈合，糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的，在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素，含有葡萄糖丰富的食物蜂蜜、龙眼肉、红枣、葡萄、西瓜、青木瓜、猕猴桃 、胡萝卜等。
1、我吃西红柿（我吃番茄），又名番茄，原名朱洪志，起点白金作家。
2、著有《星峰传说》、《寸芒》、《星辰变》、《盘龙》、《九鼎记》、《吞噬星空》、《莽荒纪》、《雪鹰领主》、《飞剑问道》《沧元图》等作品。部分作品被改编为漫画，此外尚有多部作品被改编为网络游戏，其中《星辰变》荣膺金翎奖年度最受期待游戏称号。
3、2017年11月，荣获第二届“中华文学基金会茅盾文学新人奖网络文学新人奖”。 2018年5月，第三届橙瓜网络文学奖荣获“网文之王”。
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