不可以加红糖，但可以加适量的白糖。
原因：红糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶丰富的蛋白质会在草酸的作用下发生凝胶或沉淀，使营养成分受到损失。 变了性的蛋白质还会引起婴儿及老年人腹胀，使消化功能失调，致使对铁、铜微量元素的吸收相对减少，从而发生“牛奶性贫血”。
椰子汁可以加牛奶的，椰子汁和纯牛奶混合具有强心利尿和驱虫以及止呕止泻等功效。并且牛奶营养丰富，容易消化吸收，最关键的就是食用方便，是最接近完美的食物，也是最理想的天然食物。
用荞麦粉加鸡蛋调可以做樱桃荞麦薄饼卷。主料：小麦面粉15克、苦荞麦粉50克、樱桃35克、鸡蛋一个。调料：盐3克、牛奶75克。做法如下：
1、将低筋面粉过筛后，与荞麦粉、鸡蛋和盐一起混合，再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊；
2、樱桃对切去籽，备用；
3、舀2大匙的面糊倒入平底锅中，并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状，以小火煎烙约1分钟，在表面尚末完全煎熟之前排入樱桃；
4、将薄饼卷起成圆柱状，续煎1分钟使重叠处固定即可。
材料：排骨1袋，3片姜，1段葱，1头大蒜，2汤匙生抽，1汤匙料酒，1/2茶匙糖，1/2茶匙盐，2汤匙淀粉，1袋面包糠。做法：1、将排骨斩成小块，洗净后充分沥干水分，放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后，放入拍散的大蒜（少量）、姜、葱，用保鲜膜封好，腌制4个小时。2、倒入干淀粉，搅拌均匀，使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油，大火加热，待油八成热时放入排骨，炸20秒钟后，改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。4、炒锅中放入一点点油，改小火，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后，放入排骨，盐和糖，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟即可。
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