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用红薯和面粉钓鱼，将红薯蒸至八成熟，剥去外皮，切成小方粒，直接挂钩。红薯粒上还可蘸些豆粉、奶粉，以增加诱鱼效果。主要是看钓什么鱼就掺什么面粉。麦麸粉、糠粉、豌豆粉、黄豆粉、玉米粉都可以使用。红薯蒸熟，与麦面粉揉拌，包炸弹钩钓青鱼，效果尤佳。
红薯和柚子能一起吃，两种食物在性味以及成分上无相克冲突，可搭配同食。柚子味甘酸，性寒，含有丰富的橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素等营养成分；而红薯味甘，性平，含有较高的淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等成分。
1、鸡蛋和红薯一不推荐一起食用，两者分开来食用的话都是属于人体必需的一些营养物质，有些还是非必需的氨基酸，因为鸡蛋里面含有的蛋白质成分是比较多的。
2、按照临床的角度，如果红薯和鸡蛋一起食用，并且间隔时间比较短，容易出现的是胃肠道的不舒服，比如说肚子胀，也会引起干呕，腹痛，严重的话就是会引起肠绞痛，肠痉挛的情况。如果只是少量饮用，两者混合在一起影响并不是非常的大，红薯里面主要是一些淀粉和膳食纤维，所以主要是担心混合性团块不容易消耗吸收，也容易导致胃的负担加重，其他方面影响不大。
外形不同：地瓜像个大陀螺，上下是主根和苗根，表皮淡黄色，偏白；红薯比地瓜要长些，底部宽大，先端窄，表皮红色。
果实不同：地瓜的外皮能用手剥掉，肉是白色的；红薯的外皮剥不掉，需要削皮，肉有白色、红色或黄色。
吃法不同：地瓜主要是生吃或凉拌的，也可做成菜；红薯大多是蒸煮、烤制或煎炒，几乎不生吃或凉拌。
从营养角度来说，蒸着吃能够很好的锁住红薯中的营养成分，而水煮需要煮的时间较久，其营养成分会流失到水中，相对来说蒸着吃营养会比较好。
蒸红薯和水煮红薯最大的区别就是烹饪方式导致其口感不的一样，蒸红薯是隔水用水的热蒸汽来蒸熟红薯，不会直接接触水，能够比较好的锁住红薯的香甜，其味道浓郁，口感甘甜软糯。水煮红薯则是红薯直接放入水中煮熟，水煮红薯会让红薯甘甜的味道和营养成分等都有一定的流失，但是吃起来口感比较水润。
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