1、准备材料：饺子皮400克、坚果50克、葡萄干50克、红枣干50克、黑白芝麻适量、白砂糖300克、蜂蜜70克、水适量；
2、饺子皮切指甲盖大小方便整形，起锅烧油，四周有小气泡包围就可以下锅炸，炸的过程要翻动让它们受热均匀，炸到金黄捞出冷却控油；
3、糖和蜂蜜放锅中，倒入的水量只要没过糖就行，煮小沸关火下饺子皮和各种配料，翻拌裹糖；
4、迅速放入不沾烤盘压紧实冷却脱模切块即可。
1、用料：鸡蛋2个、面粉150克、黄油30克、棉花糖100克、水20克、奶粉20克。
2、坚果适量鸡蛋打入面粉里，先用筷子搅拌成面絮在上手揉成面团。
3、揉好的面团用保鲜膜封好发酵40分钟。
4、发好的面团撒上面粉，用擀面杖擀成薄片。
5、在擀成的薄片上撒入面粉防止黏黏。
6、切成3段。
7、切成一厘米宽，切好以后撒入面粉。
8、锅里放油，油温8成热后放入面条，变成浅黄色立马捞出，不要炸过头了。
9、准备好平底锅放入黄油融化。
10、加入棉花糖、奶粉、水。
11、再放入炸好的面条，搅拌均匀即可。
12、准备好模具，放入自己喜欢吃的坚果，压模的时候上面盖上防粘的东西再压即可。
牛轧糖沙琪玛原料及做法：
原料：
面粉500克，水适量，鸡蛋5个，棉花糖适量，食用油适量。
做法：
1、将面粉、水、鸡蛋混合；
2、将混合物揉成面团；
3、将面团切成条状；
4、锅中加入食用油，烧热将面条放入油炸至金黄；
5、捞出沥油；
6、将棉花糖融化裹上炸好的面切件即可。
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