当前位置： 微经验 > 经验 > 自然 > 排骨炖玉米土豆块的家常做法
主料：排骨、玉米、土豆块。
配料：姜片、枸杞、葱、盐、鸡精。
1、烧适量开水，将排骨的冲洗一遍。
2、将排骨放入铁锅中，放入玉米和土豆块，加适量水，姜片，隔水炖两个小时。
3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味即可。
排骨炖玉米土豆块，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。
1、排骨洗净，焯水去腥。排骨先用凉水快速冲洗，加入3片姜、料酒，然后用锅开水煮沸，去掉浮油，捞出。另准备汤锅煮生姜和红枣，加一点白醋。
2、将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟，可加适量调和油。加水没过食材约1.5倍。
3、将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐即可。
能。
1、红薯含有比较多的食物纤维，能够有效刺激肠道，促进排便。
2、玉米不含脂肪和过多的能量，能够使人体产生饱腹感。
3、土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到百分之二十。而且土豆不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
4、虽然红薯玉米和土豆可以帮助减肥，但也不宜吃太多，应该注意饮食结构的合理性。
5、在烹饪时，尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的减肥目的。
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