当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 花生黑芝麻糯米糍的做法
1、主料：糯米粉1000克、花生仁(炒)300克、芝麻300克、白糖200克。
2、辅料：清水适量。
3、备好糯米粉。
4、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎。
5、加上粗粒的白糖。
6、馅料混合均匀。
7、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团。
8、烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮至熟透浮起来即可。
9、捞起，沥干水，放入一个不锈钢大盆中，用擀面杖不停搅拌，压、打、捶。
10、搅至糯米团可以拉出长长丝状。
11、表示糯米已经有嚼劲、眼观糯米糊光滑、没有颗粒状，色泽雪白就可以做下个步骤了。
12、干净的面板上撒些干米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一个个小糯米团。
13、剩下的糯米团用保鲜纸或盖子遮上，保湿。
14、剂子在干米粉上滚一下。
15、压扁，中间压个小窝，放入馅料，包起。
16、全部包好了，即食。
需要提前准备好的材料包括：黑芝麻 750克、老冰糖粉 70克、多功能魔术棒 1台。
1、第一步把准备好的黑芝麻用水淘洗干净，沥干。
2、锅烧热，放入芝麻不停翻炒。
3、炒好后放入盆中进行冷却。
4、黑芝麻倒入适量至研磨杯中。
5、启动电源开始工作。
6、研磨完毕后倒入碗中，这样就完成了。
黑芝麻通过研磨杯碾成粉。
一、第一步把准备好的黑芝麻用水淘洗干净，沥干。
二、锅烧热，放入芝麻不停翻炒。
三、炒好后放入盆中进行冷却。
四、黑芝麻倒入适量至研磨杯中。启动电源开始工作。
五、研磨完毕后倒入碗中，这样就完成了。
碾碎的芝麻可以加入牛奶、豆浆、果汁或粥中搅匀食用，不但营养更好，而且口味更佳；还可以加点盐，制成“芝麻盐”，蘸馒头、蘸鸡蛋更是在民间很流行。
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