红糖营养丰富，其糖含量低，红糖中含有微量元素，对人体的造血机能有很强刺激作用，此外，红糖含有的麦角新碱可以提升子宫微循环，有利于废弃物排出，所以，女性产后喝红糖水，不仅补气血，还能帮助排恶露。感冒，风寒时也可以喝红糖姜水。红糖不是精炼的糖，但她却能很好的补血和活血。因此，女性月经期间来临之时，一般都会喝上一杯红糖水。
红糖是温性的，热性体质的人吃多了容易生湿热，而且小孩子也不宜多吃，红糖适合夏天和冬天吃，春季要少吃。
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