1、对环境的要求。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均 较强，发芽适温为13—20摄氏度，茎叶生长适宜温度18—23摄氏度，根系生长适宜地温14—18摄氏度，在气温28摄氏度以上生长速度慢。 因根系分布浅，需水量比大葱要少，但不耐干旱，适宜土壤湿度为70％—80％，适宜空气湿度为60％—70％。对光照条件要求中等强度，在强光照条件下组织容易老化，纤维增多，品质变差。 适宜疏松、肥沃、排水和浇水都方便的壤土和重壤土地块种植，不适宜在沙土地块种植，需氮、磷、钾和微量元素均衡供应，不能单一施用氮肥。
2、种植季节。露地在春、秋两季种植；保护地除夏季外全年可种植；延庆、怀柔、密云等北部山区夏季可覆盖遮阳网种植。一般播种后60—80天采收，移栽后30天可陆续采收。 选用良种。选用紫花香味浓的品种，目前以四季小香葱和福建细香葱表现较好。
3、整地施基肥。无论播种育苗或是移栽的地块要精细整地和施足基肥。每亩施用腐熟、细碎有机肥3000公斤或膨化腐熟后的鸡粪1000公斤以上；做成1．5米宽、8—10米长的畦，夏季和低洼易涝的地块要做成高出地面15—20厘米的高畦，四周有排水沟。
4、田间管理：出苗前后与移栽成活后土壤不能干旱，宜小水勤浇，幼苗1—3叶期和移栽缓苗后控制浇水，中耕松土1—2次，以促进根系生长，以后一般7—10天浇水一次。若基肥施用偏少，或采收期过长要追肥1—2次，每亩施用腐熟膨化鸡粪300公斤，撒于行间并及时中耕，如开穴施用效果更好。后期根部应培土1—2次。 夏季温度高、光照强，要搭棚架覆盖遮阳网。
1、首先准备一个杯子，然后在杯中倒入二分之一的水，将葱放入水中插好，即可保存4-5天。
2、缓解疲劳，葱的营养元素比较多，还有独特的刺激性，吃葱能够促进身体的能量的调动，从而帮助身体缓解疲劳；保养肠道，葱中的蒜素有很好的保养肠道的作用，研究发现，每天吃44克葱，肠道出现问题的概率会显著降低。所以肠道不是很好的人，平常应该多吃些葱。
1、先剪掉或者切掉大葱的根部。
2、把靠近根部的葱白也切掉约半厘米。这样，撕掉外头老叶子就不至于还留着半截撕不下来。
3、凉水里横着搓洗，竖着甩甩水分。
4、从中部切成两段：放入冰箱冷藏。
5、先吃叶子。如果用来炒菜，先用干布揩去水分。斜着切成一厘米小段。免得油星四溅。
1、把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。
2、把大葱翻转，同样切蓑衣刀。
3、顶刀横切，就出来细碎的葱花了。基本不用剁，所以也不容易迸溅了。
4、葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味，来源于挥发硫化物一葱素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环，解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。
想要去除嘴里的葱味的话，我们应直接去刷牙，在刷牙时还可以适度刷一下舌苔。或者也可以准备一杯温牛奶饮用，注意要让牛奶在口腔里多停留一会。除此之外，嚼一会口香糖也可以有效的掩盖葱味。
想要去除嘴里刚吃完葱的味道的话，我们其实可以直接去再刷一次牙，市面上大多数的牙膏都有很好的清新口气的味道，我们还可以稍微刷一下舌苔，这样去异味的效果会更好。
或者我们也可以温一杯牛奶饮用，注意最好让牛奶在我们的口腔里多停留一会，因为有一种说法是牛奶里的蛋白质能和葱发生反应，这样就可以去除嘴里的异味了。
若是我们所处的环境没有办法找到牙刷、牙膏或者是牛奶的话，我们可以去最近的便利店购买一点口香糖并食用，口香糖的味道是可以掩盖住我们嘴里的葱味的。
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