土豆泥的做法如下：
1、两个中号偏大的土豆切块儿，加半碗水，放微波炉高火转10分钟；
2、取出后，用木槌儿捣成泥状，加入牛奶、3大勺沙拉酱、盐、火腿粒，最好再配一些用盐煮好的青豆和玉米粒，更加美味。
小贴士：用青柠味或者菠萝味沙拉酱，会更具口感。
1、煮土豆多长时间能熟，要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆，普通锅，文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大，可以多蒸一会，最好中途用筷子扎一下。
2、土豆怎么蒸熟得快，把土豆去皮切成小块蒸，这样土豆熟的快，具体做法如下： 材料包括：土豆2个、孜然适量、食盐、鸡精、屉子、蒸锅 、屉布。 土豆削皮，洗净。 然后使用菜刀把土豆切成小块。 将土豆块放入盆中，加入2勺食盐，1勺鸡精，撒上适量孜然，用手抓搅匀，让调料分布均匀。 向蒸锅中放入一半的水，在蒸屉上铺上屉布，将土豆均匀地铺在屉布上，盖上锅盖。 大火蒸20分钟后，打开盖翻一翻，盖上锅盖再中火蒸10分钟即可。
1、1个土豆，50g排骨，根葱，1块姜，2瓣蒜，1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蚝油
2、土豆削皮切丁，用水泡一下，去除淀粉备用。
3、排骨切段，放盐、生粉、香油、酱油、料酒、蒜蓉、姜片、豆豉末腌制10分钟。
4、将土豆与腌好的排骨一起搅拌，再腌制5分钟。
5、腌制好的排骨放入锅内蒸20分钟即可。
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