1、取铁皮石斛枫斗2-3颗,洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里,倒入适当的开水,20分钟后石斛可以搭配麦冬,西洋参,枸杞等一起泡水喝。
2、如果上火厉害就选择麦冬黄芪这些寒性植物一起泡水(使用前咨询下医生),比例可以选择1:1;如果上火不明显可以单独泡水或搭配少量枸杞、桂圆、红枣调和下药性。有条件的可以把材料放一起后煎水30分钟再喝。
1、新鲜石斛可以直接存放于干燥、通风处,温度保持在5-20度即可。也可以将其用保鲜袋或者其他可密封容器装好,置于温度在3-5度的冰箱保鲜层中,一般可以存放3-6个月。不过石斛存放的时间越长,营养流失也就越多,所以建议尽快的食用。
2、铁皮石斛对胃比较好,能起到护胃的作用,促进胃液的分泌,促进消化能力。铁皮石斛有较好的利胆作用,能起到滋养肝阴的作用。它也具有滋阴养目、保护视力的作用,用眼比较多的人群可以适量吃一点。它还对皮肤有滋养的作用,可以使皮肤变好有光泽,抗人体衰老。铁皮石斛还含有丰富的营养,有滋阴养血的效果。
1、熬膏:洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
2、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。
3、煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
4、浸酒:洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
1、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。
2、膳食食用:可将铁皮石斛加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。以下两例作参考:
(1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。
(2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对,冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。
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