当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 筒子骨炖红枣枸杞的做法
准备材料，砂锅，筒子骨五百克，红枣枸杞各十五克，油盐适量。
1、骨头加小勺花生油爆炒微焦香待用。
2、小锅水烧开焯水，洗去血沫。
3、砂锅烧水开后下骨头红枣姜片小勺高度二锅头慢炖，调味。
4、枸杞最后后下加炖十五分钟，盛出即可。
筒子骨炖莲子口感清香鲜美、微量元素及矿物质等、蛋白质，里面包含有人体所需的各种维生素，有清热润肺补血益气强身健体的功能，营养价值很高，特别适合老人妇女儿童食用。而且含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。
功效：
1、筒子骨为人类提供优质蛋白质和必须得脂肪酸，能改善缺铁性贫血；
2、除含有蛋白质维生素外，还含有骨胶原蛋白，适合老人和幼儿食用；
3、墨鱼，含有大量的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙铁等矿物质，具有益血补肾，健胃理气的功效；
4、墨鱼具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
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