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种植菠菜的方法

更新时间:2023-01-07

1、种植菠菜的方法

  1、种植时间:

  很多人不知道菠菜的种植方法和时间,其实很简单。菠菜一般采用播种的方法,菠菜一年四季都可以种植。根据种植的季节分为春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的种植一般要在温度达到5℃以上,每年的3月份是最好的播种期;夏菠菜的种植时间一般在5~7月;秋菠菜的种植时间一般在8~9月;冬菠菜种植时间一般在10月中旬~11月上旬。

  2、土壤选择:

  菠菜的根部较为粗大,扎土深,易吸水。它对土壤的要求较高,一般要选择土壤肥沃,排水性强的优质土壤。可以的话,在土壤里添加一点粗砂或者煤灰,这样可以调高土壤的透气性,方便以后种子的生根,不会影响到菠菜的生长。

  3、种子挑选:

  菠菜种植的成活率主要看种子的好坏,种植的时候一定要确保种子还在保质期内,如果已经超过保质期,那么出芽率会非常低。根据当地的气温状况来选取种子的品种,如果气温较高,可以选择耐热的品种;如果气温较低,可以选择耐寒的品种。当然种子的质量越好,发芽率就会越高。

  4、种子播种:

  菠菜一般采用撒种的方式。夏秋季节播种的时候,要在播种的前一周把种子放在水中泡上12小时以上,然后放到环境温度只有4℃的地方保存24小时,之后到温度在20~25℃的环境下进行催芽,等到种子出芽后就可以播种了。春冬季节的菠菜不需要经过这些处理,可以直接播种。播种后,记得撒上一层草木灰。

  5、遮阳补水:

  播种完后,可以浇一点水,切记不要浇太多。夏秋季节播种的要用稻草或者遮阳网覆盖,以免太阳的强度照射影响到种子的发育,要保持土壤温润。春冬季节播种的菠菜,因为气温较低,一般要遮盖塑料膜,用来保持温度促进种子的发育。

  6、施肥要求:

  菠菜生长较快,一般播种后的七天左右就可以出芽。在它长出真叶的时候,就要对它施加一次清粪水,为菠菜的生长提供养分,施肥一般要刚开始肥料较薄,之后的肥料可以多一点。菠菜一般用农家肥就可以了,在它长到十几厘米后可以施一次尿素。

2、菠菜的做法

  1、菠菜先在水里焯一下去掉涩味盛出来。

  2、重新加开水煮沸。

  3、倒入打散的鸡蛋 鸡蛋在水中翻滚成型后再倒入菠菜。

  4、放入油盐味精水沸了出锅。

  5、一个美味鲜汤就这么做成了。

3、素炒菠菜的做法

  1、食材:菠菜嫩茎叶;葱、姜丝;植物油;酱油;精盐;料酒;味精。

  2、菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分。

  3、炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅,然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。

4、油拌菠菜的做法

  1、首先将菠菜摘好,清洗干净,沥干水分。

  2、将刚烧开的热水倒入盆中,将菠菜烫透捞出,过一遍凉开水。

  3、向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。

  4、锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热。

  5、将烧热的油浇在菠菜上,拌匀。

  6、香辣爽口的开胃小菜开吃吧。

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