当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 凤梨与菠萝的区别在哪
1、表皮颜色区别：
菠萝成熟的时候表皮是黄色的，而且有着很重的菠萝味；而凤梨成熟时表皮呈青绿色，闻起来也没有那么浓郁的果香。菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠萝削出来一般都是螺旋形的。而凤梨没有刺根，削去皮即可食用。
2、口味区别：
菠萝吃前需要用盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩，这是因为菠萝中含有大量有机酸和菠萝蛋白酶，可以水解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。凤梨则无需浸泡盐水，可直接食用。
3、价格区别：
凤梨和菠萝在价格上也有所差别，由于凤梨的产量比较少，所以价格会略微贵一些；而菠萝的产量多，价格也相对较实惠，因此在市面上菠萝会更常见一些。
4、原产地区别：
凤梨原产美洲热带地区；而菠萝原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带。
1、方法一：
用削皮器将菠萝外面一层皮削掉。
用去眼夹将菠萝上面的籽慢慢的挖出。
将削好的菠萝切开就可以享用了。
2、方法2、用削皮器将菠萝外面一层皮削掉。
用V型去籽器倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
将削好的菠萝切开就可以吃了。
1、选菠萝
这是最关键的一步，就是找一个合适的菠萝。从市场上买一个发育完好的，注意选择叶面无黄斑，没有介壳虫。要小心一点，不要碰到叶子，不然轻轻一拔就掉，很难种活。
2、切菠萝
从叶丛与菠萝交界处切开，不带果肉.
3、剥叶子
从下部绿色小叶起逐层剥离外部的绿色叶子，根据叶丛大小留5-10片大叶。注意只剥掉外面的绿色叶子。在绿叶之间可能会隐藏着一些小叶子，这些叶子可以保留。
4、水培生根
置于阴凉处晾几天后，放进一个玻璃杯或合适的瓶子里水培，水的高度要高于白色茎部的一半但低于叶子的基部。置于窗前明亮散射光的地方,每天换水。一般情况下几周内出根。
5、上盆
菠萝是须根，怕土里积水。普通的土壤就好花盆也不必很大，第二年换盆时换大盆。先放在阴凉处，一周后给予6小时的日晒。保持栽培土湿润。浇水时，把一小杯水浇到叶丛中心和叶子上，让水顺着植株向下流入盆中。
新叶开始长出时开始施肥。按肥料说明的1/4浓度准备一小杯肥料水，和浇水一样，倒在叶丛中心和叶子上。很快就可以长出健壮的小苗，好好养护是可以长出菠萝的。
树菠萝汁液粘手怎么洗掉：
1、在手上粘了菠萝蜜的汁液后，可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，可以较快的将黏液去掉，然后用清水冲洗就能洗掉。
2、可以使用吸满油的纸或者是布慢慢的擦，然后用盐粒搓一下，最后用清水冲洗即可。
3、倒适量的食用油或是汽油到手上，慢慢搓洗，然后再用洗手液或是洗洁精清洗，最后用清水把手冲洗干净。
如何避免被菠萝蜜汁液粘到：
1、在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都涂抹一遍，这样可以粘液粘手的几率会比较小。
2、准备好一副手套，最好是塑胶手套，可以避免菠萝蜜的汁液粘到手上。
3、在切开菠萝蜜的时候，把中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，这个也是能防止粘到手上的措施。
4、因为菠萝蜜的黏液量和其成熟度是成反比的，越不熟的菠萝蜜黏液会越多。而一般来说，刚摘下来的菠萝蜜都是不够成熟的，最好放置几天之后再吃为宜。
杨梅不宜和温热性食物、富含酸性成分的食物、富含蛋白质的食物一起吃。菠萝不宜和富含蛋白质的食物、富含酸性成分的食物、易过敏的食物一起吃。另外，杨梅和菠萝中的果酸、有机酸等酸性成分的含量较高，吃太多了容易诱发胃酸大量分泌，会引起胃部的不适。而且这类酸的水果吃多了还会酸牙。
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