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桂圆红枣猪心汤适合老人和小孩吃。
具体做法如下：
食材用料：猪心、红枣、龙眼肉、姜汁、料酒、盐
做法：
1、将红枣去核后装盘备用；
2、猪心洗净后切成厚片，然后将猪心中的血水去掉，将猪心放入盆中备用；
3、在盆中加入料酒和姜汁与猪心搅拌均匀；
3、在锅中加入水，待锅中的水煮开后，把猪心、红枣、龙眼肉一起放入锅中大火煮15分钟，然后换成小火慢慢煮50分钟；
4、在煮熟的汤中加盐调味即可食用。
洛阳重渡沟。在河南众多景区中，要说最受老年人喜爱的是哪一个，还真说不上来，但重渡沟绝对是其中之一。去过这里多次，每次都能看到许多银发老人，手拿竹子拐杖穿梭于林海山水间，这里的风景在河南算不上特别突出，却因为地势平缓，空气清新受到了老年人的极大欢迎。重渡沟是一个多水的景区，泉水灵动，一路陪伴在游玩全程，再加上这里美食很多，农家客栈很多，十分适合养老，因此才得以受到游客的如此欢迎。
洛阳龙潭大峡谷。这个峡谷可以称得上是河南最低调的5A景区之一了，这里面积并不大，可名气却不小。它曾被世界地质公园赞誉为是“世界上最美的峡谷”和“全世界人人都该来的地方，具体评选规则是怎么选的，我们不太清楚，但查找了很多资料，发现这里确实获得过以上称号，想必定有它自己的原因吧。这里游玩的路程是一路顺着溪流而上，峡谷落差很小，同样不需要怎么攀爬，在某些地段还可以坐在大石头上，听着流水潺潺声，感受自然的风趣优美，听说这里在7月15日还有泼水节，如果有喜欢的游客也可以去凑个热闹。
南阳坐禅谷。再来一个南阳的流水秘境吧。坐禅谷位于南阳淅川，景色是以精致细腻为名，很多老人都喜欢佛教的禅宗，那可以到这里来看看，坐禅谷有著名的佛光瀑，清澈的流泉流经青苔而下，涓涓细流如同丝绸一样美丽，阳光直射在瀑布上，会折射出灿烂的光芒，美名曰“佛光瀑”。这里处处充满着禅意，同样不需要怎么爬山。
新乡宝泉。如果你想要欣赏太行山的迤逦辽阔，欣赏大自然的壮观神奇，那就不妨到新乡宝泉来看看吧。这里不但有着太行山鬼斧神工的险峰，还有着南太行最为充沛的水资源。这里游玩在看来主要分为两块，第一个部分是地势较缓的瀑布群，第二部分则是山势起伏的太行山景色，其实游玩第一部分就已经足够了，而且很多老人都是在玉女瀑时便返回，再往上走就是第二部分，如果腿脚不太方便的老人不上去也是没什么损失的。
清明上河园。那如果一点点山也不想爬的呢？没关系，还有清明上河园呢！这里是完全依照《清明上河图》仿照而成，古朴典雅，可谓是将宋朝的神韵与经济发展面貌展现的淋漓尽致，走在园中，仿佛是穿越了时空一般。如果你喜欢历史，喜欢朱阁画廊的古朴美景，这里是一个不错的选择，但游玩时建议选在下午时分来，因为这里白天太热，尤其是在夏季，能把人晒晕，而且玩到晚上，正好可以看这里的华丽的夜景与震撼的演出，华丽大气，极具艺术水准。
1、中低筋面粉450克，糖一点，混合；
2、30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟；
3、将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑；
4、蒸锅里加入40度左右的水，把面团放进容器，再放入蒸锅中，盖一层保鲜膜（防止蒸汽水滴入），再盖好蒸锅盖。饧发；
5、大概一个多小时吧，面团变成2倍大；
6、取出面团、排气、揉啊揉，让面团表面光滑，再室温醒发半小时；
7、案板上撒些面粉，把醒好的面团，分6份，揉成6个小团；
8、蒸锅里放屉布，小面团放蒸锅里静置了10分钟左右；
9、中火烧开，上气后，蒸了18分钟。
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