木瓜可以当水果吃,也可以做成甜品吃,例如,木瓜银耳汤,木瓜芒果西米露,木瓜炖雪蛤,木瓜奶冻等等。木瓜银耳汤的做法是,首先将银耳提前泡发,然后清洗干净。切成小块,放入砂锅中。加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材和清水。大火煮开后,转成小火煲一个半小时,将银耳煲至出胶。在煲的过程中,将木瓜去皮,然后切成小块备用。等银耳煲得差不多之后,将木瓜放入锅中,再煲20分钟就可以了。
木瓜的形状:蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5至10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5至8厘米,宽3、5至5、5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5至10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。
1、提高消化功能:木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一种天然木瓜蛋白酶,这种物质进入人体以后,可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸,加快它们代谢,除此以外,它还含有一种天然酵素,这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收,所以平时多吃一些木瓜,对提高身体消化功能大有好处。
2、驱虫止痛:木瓜虽然是一种水果,但它却含有多种天然药用成分,特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高,这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌,也能消灭人体内的多种寄生虫,平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用,而且食用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外。
3、补充营养缓解体虚:木瓜是一种营养价值特别高的水果,它不但含有水分,含有大量碳水化合物和植物蛋白,除此以外,维生素和氨基酸以及矿物质也是木瓜中含量最高的营养成分,这些物质不但可以促进身体代谢,还能提高身体各器官功能,经常食用可以缓解体虚,增强人们的身体素质。
4、丰胸通乳:木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶,都能促进人体乳房二次发育,经常食用可以起到明显丰胸作用,除此以外,它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用,女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状,可以多吃一些木瓜,能让症状好转。
1、木瓜产自山东、陕西、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西等地;
2、木瓜,蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5至10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5至8厘米,宽3、5至5、5厘米。叶柄长5至10毫米,微被柔毛,有腺齿。果实长椭圆形,长10至15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9至10月;
3、习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。
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