当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 煮面条有什么好的技巧
1、煮面加盐更劲道。在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。
2、加油防溢锅。在煮面的锅里加入一点油，能避免煮面过程中溢锅。
3、放醋去碱味。煮面的时候加入一点醋，可以中和面条本身的碱味。
4、高汤下面。面条最容易吸附味道，如果用高汤煮面味道更鲜美有营养，可以提前将高汤炖好，然后煮面的时候直接用高汤煮。鸡汤、排骨汤、大骨头、牛肉汤都是非常不错的选择。
1、马到成功
2、飞得更高
3、直取苍龙
4、光耀门楣
5、喜气盈门
6、旗开得胜
7、金榜题名
8、心想事成
9、梦想成真
10、拨云见日
11、鱼跃龙门
12、不负青春
13、志存高远
15、旗开得胜
16、水到渠成
17、一帆风顺
18、光宗耀祖
19、六六大顺
20、七星高照
21、八面威风
22、八方来运
家常烤鸡：
配 料: 鲜嫩鸡1只，味精3克，盐15克，酒l0克，花椒，葱，姜，麦芽糖少许。
操 作:
1、将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
2、用昧精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
3、鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。
营养价值：鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
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