第一、 花生清洗干净，放入开水中烫三分钟左右，把花生煮到五成熟，把煮熟的花生捞起来，沥干水分备用。
第二、 在花生中加入一颗鸡蛋、花生油、盐，搅拌均匀。
第三、 准备好适量的凉开水，放入三勺生粉，搅拌均匀，然后倒入腌制好的花生中，再次搅拌均匀。
第四、 锅里放入适量的油，油可以多放一些，把油烧到冒气泡，再把花生米一起倒入锅中炸，炸到金黄色后，即可捞起来，放凉就可以食用了。
1、食材：花生米500g，盐30g，香叶5片，花椒10g，大料2个。
2、先准备好一个盆，将花生米放入盆中，开始进行浸泡，泡制花生米涨发后准备下锅。
3、锅中加入清水，水位达到锅高度的一半以上，点火烧水。
4、将沥干水分的花生米下锅中，加入调味品盐，对花生米进行底味的调制。
5、再加入调味料花椒和大料，对花生米进行调香味。
6、盖上锅盖，进行大火炖煮，让高温充分激发调味品滋味，并渗入到花生米中。
7、大火炖至汤汁收干，花生米入味后，即可关火，继续浸泡30分钟后。
8、沥干水分装入盆中，可以装盘上桌食用。
1、材料:生的花生米400G,盐适量。
2、做法: 把400G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。
3、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里,放适量盐(我放了调味料罐子里附带的那种小勺子满满四勺),把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。
4、放入微波炉,高火3分钟,戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均匀,再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复此动作四次就好了。
5、把花生米平摊,完全晾凉后装入密封的容器。
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