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啤酒花制品是把啤酒花制成粉、颗粒或浸膏并进行添加的食品，啤酒花（学名：HumuluslupulusLinn.）是桑科、葎草属的多年生攀援草本植物，它主要分布于北半球的北纬30°-60°之间的区域，集中于欧洲、亚洲和北美，仅有一个变种在北非的摩洛哥有分布，而且亚洲北部、东北部和美洲东部也有分布。
啤酒花有一定的丰胸功效。啤酒花含有的酒花素会令啤酒产生洁白，细腻，丰富的泡沫，发生”高泡效应“。啤酒的酿制经历起泡期，高泡期和低泡期，人们喝的是低泡期后的啤酒，丰胸效果要经长年累月才体现，但是如果利用高泡期的酒花素，直接进入乳腺细胞，能令原来干瘪萎缩的乳腺细胞瞬间增大，脂肪细胞迅速增殖，越来越多，乳房将以不可思议的速度越变越大。
花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。
2、形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。
3、啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。
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