1、首相我们开始处理鸡翅，把鸡翅清洗干净。用流动的自来水清洗，然后几根牙签给鸡翅通通小孔。正反面都要戳，多戳几下。
2、接下来就准备我们料汁，把蒜切成片放入碗里。碗里面的深色的是食用油；
3、然后切半个柠檬，挤半个柠檬汁入碗里。
4、把辣椒切成段,继续放入碗里，然后搅拌一会儿就ok了。
5、把戳了半天躺在那里的鸡翅放入调好的料汁里面胭脂一下，整齐摆放到烤箱的烤盘上面。等一会儿在,让腌一会儿（15分钟腌制时间）
6、最后放入烤箱，设置220摄氏度，先预热10分钟，烤15分钟取出，翻面再开10分钟，调到230摄氏度再烤5分钟。最后,就盛入盘里上桌了！
1、食材：鸡翅，酱油，蒜，白糖。
2、鸡翅焯水，捞出冲洗干净，用牙签或叉子扎一些眼。
3、将酱油、白糖和蒜末混合，放入鸡翅腌制2小时，中间要翻面使两面都均匀入味。
4、将腌好的鸡翅放进烤盘，再撒上一些蒜末，淋上一点酱油。
5、入烤箱200度烤10分钟，5到6分钟时取出翻一次面，彻底烤熟即可。
1、将鸡翅洗净后，用厨房用纸吸干水分。
2、在鸡翅两面划两刀。
3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、少量盐、胡椒粉和几片姜，用手抓拌均匀，腌制两个小时。
4、将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟， 中间烤制过程可以再刷一层蜂蜜。
5、烤鸡翅就做好了。
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