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冰雕是黑龙江的一大艺术特色，它具有很浓郁的文化艺术气息，近年来传统的冰雕文化已经被人们运用到了商业区域，它常常出现在生日宴会，结婚现场，星际宾馆和高级的娱乐场所。想要更了解冰雕艺术吗？下面的黑龙江文化为你带来更多内容。
在中国，东北是冰雕发展最好的地区，其中最有名的是哈尔滨冰雕展。每年都有相当多的游客拜访，而且规模也一年比一年大，不仅是参展的艺术家变多了，而且以冰来雕刻的主题也变得更丰富，有用现代科技雷射装饰的冰雕，最传统的冰灯当然也不会少。由于东北严寒的气候，冰随手可得，因此雕刻的体积也变得越来越大，成为以冰建筑得名副其实的冰雕世界，如城墙，溜梯等。哈尔滨同时也是举办国际冰雕比赛的重要城市。
冰雕，顾名思义就是在冰上雕刻出各样的东西，比如：动物，家庭用品等。早在我国东北，因天寒地冻，经常冰天雪地，门外积雪盈尺，那时已有人将河水结成的冰块鉴取雕成简单形状以盛物，故冰雕最早应发源于中国。随着冰雕行业的发展越来越多的品牌进入中国市场。
除了这些冰雪小屋之外，历史学家指出全世界冰雪宫殿的建造可以追溯到250多年以前。1739年，俄国在圣彼得堡的涅瓦河河畔建造了雄伟的帕拉第奥宫殿。在1883年加拿大蒙特利尔举行的首届冬季狂欢节上，雕刻者用重达227千克的冰块雕刻了一个75平方米的城堡。
冰雕是一种雅俗共赏、赋抽象于具象之中、具极高欣赏价值的艺术。投资人以一次性投资的方式，通过选址游乐园或公园建设大小不一的冷库，在里面雕刻各种冰雕艺术作品，以有偿供游客欣赏。随着我国个人与家庭财富的不断增加，人们越来越渴望改善精神生活品质，为此很多大城市冰雕馆应运而生，根据中国经济的快速发展将会有更多的冰雕馆出现。是很多商家老板很看好的一个行业。也是值得投资的行业。
白糖糕是我国第一种古老的小吃，在广东和江西两地都有这种小吃，但是其口味完全不同，那么白糖糕到底是什么东西呢？它有什么样的独特做法呢？本期的小吃文化大全就带你了解白糖糕。
白糖糕一种非常古老的汉族小吃。有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种美食。
广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。
江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”，其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
做法编辑
优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，
白糖糕入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。
白糖糕（蒸）
用料
材料（七寸盘可以做到12件份量）
粘米粉200克（过筛）
糖，170克
水，410克
酵母粉1茶匙（用一汤匙的水开均匀）
发粉1/2茶匙
做法
粘米粉、水、糖拌均匀。
用小火煮成糊状，煮时需不停搅拌以免结硬块，然後用筛子过滤。待冷後加入酵母水和发粉拌匀。
置8小时，再倒入蒸盘内（先扫油），用大火蒸25分钟至熟，待凉切块即可。
小贴士
在香港的温度大概17-18度，我用了8-9个钟发酵，用保鲜纸封住碗放在kitchen，都没有发酵过度，不过如果夏天做，6小时应该就得。
如果用焗蛋糕的六寸圆盘做的，可以做成份量的一半，厚度刚刚好。
1、青岛国际啤酒节始创于1991年，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，是亚洲的啤酒盛会。啤酒节已经成为彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。
2、海云庵糖球会是山东青岛的地方传统民俗活动。出于保护民间传统文化的目的，1990年起政府定名“海云庵糖球会”，会期延长为三天。近20年来，海云庵糖球会成为远近闻名的大型民俗庙会，赶会的摊贩许多来自外地外省，因而2005年被评为“中国十大民俗节会”之一。
3、青岛樱花会已有80余年的历史，每年4、5月间在中山公园举行，20世纪30年代，中山公园的赏樱活动已有盛名，"东海花海"被列为青岛市十景之一。
4、青岛萝卜会是历史悠久的民俗活动，也叫清溪庵庙会，清溪庵俗称下村庙，原来位于现今的山东青岛台东道口路，始建于元代，属道教庙宇，原称玉皇庙。庙内供奉玉皇大帝、太上老君、关帝圣君神像，归崂山太清宫管辖。
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