黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

更新时间：2023-03-06

1、黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

　　１、黄瓜洗净切丝，葱切末，鸡蛋打入碗中搅散。

　　２、放入切好的黄瓜和葱末，放入面粉，撒盐，搅拌均匀。

　　３、平底锅烧热，倒油，倒入面糊，摇动锅，将饼摊平。

　　４、煎至两面金黄，出锅，切块即可。

　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

2、黄瓜鸡蛋的饺子馅怎么调好吃

　　1、将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，边炒边搅碎，炒好后放凉；2、豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁；3、黄瓜洗净擦成丝，稍切碎，挤出水分(水不要倒掉，留着和饺子面)；4、将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉，搅匀调成饺子馅；5 .放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面；6 .面团醒20分钟后，就可以包水饺了。

3、怎么炒黄瓜鸡蛋

　　1、准备好所有的材料。黄瓜去皮切菱片，蒜切碎步。

　　2、取一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，再加入少许温水搅拌均匀。

　　3、锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用。

　　4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

4、黄瓜鸡蛋木耳肉怎么炒

　　做法如下：

　　干木耳用开水泡开，黄瓜斜刀切片，鸡蛋打入碗中，备用；蛋液中加少许清水，打散，备用；将锅烧热，放少许油，七成热时倒入蛋液，发泡后往上推，将未凝固的蛋液流出继续发泡；用锅铲在锅底旋转，将蛋划散成大的碎花，盛入碗中，备用；锅中倒入少许猪油，倒入黄瓜片，翻炒；锅内放入木耳、炒蛋，翻炒；加入半汤匙蚝油以及少许生抽，搅拌均匀即可。