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车内鱼腥味快速去除的方法：
1、开窗通风。这是惯用、使用频率最高的一种方法，但是效果慢，而且作用不大。
2、放置活性炭包。活性炭它体积小，方便，易饱和，使用时间短，效果慢。
鱼腥味来源：鱼腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。
1、煎鱼后,厨房内油烟鱼腥味较重时,可将干茶渣放在小碟中点燃,一会儿,即可除去厨房内的油烟腥味。
2、冲半盆醋水,将毛巾在里面浸湿,然后拧去水分,手拿毛巾的一头在房间里甩动,如此反复几次,室内的鱼腥味就没有了。
柠檬一直都是杀菌、除臭的好帮手，也能帮助你消除手上的异味。有些讲究的西餐厅就会在桌上准备一小盆柠檬水，让顾客剥完虾蟹类海鲜后，用来清洗、去除手上的腥味。
处理完鱼虾蟹等海鲜想洗去手上腥味，用来洗手的清水或柠檬水不可用热水，以免海鲜中的蛋白质遇热，会变得更臭。
如果手上有伤口，柠檬汁会造成刺痛感，建议避开或是多加点水稀释。若假如家中没有柠檬，改用橘子、柳橙等柑橘类水果代替亦可；或是将柑橘类水果榨汁，混合肥皂水一起洗手。
另外用盐巴搓洗双手，也能降低手上臭味的残留，不过效果没有柠檬汁那么好;可以将盐巴加入柠檬水中，或是把小苏打粉、盐巴和水调成膏状再用来清洗，混合使用也是不错的方法。
家里有鱼腥味去掉方法是调配半盆醋水，接着将毛巾在里面浸湿，然后拧去水分，再用手拿着毛巾的一头在房间里甩动，如此反复几次，室内的鱼腥味就没有了。当然茶叶也是可以去除鱼腥味的，方法是新鲜干燥茶叶一小撮放到烟灰缸中，用火机把茶叶点燃，让茶叶慢慢燃烧，这时屋内的鱼腥味就会逐渐的淡去，取而代之的是满屋茶香。
1、倒入适量的料酒适量的盐用手搅拌均匀后腌制。
2、放在盐水中浸泡一般浸泡一个小时，以后鱼的腥味就会自动消失。
3、将鱼处理好后，将鱼放入冷水中，紧接着再倒入少量的醋和胡椒粉，等到鱼在里面浸泡了几分钟以后，鱼的腥味就会降低。
4、放在温茶水中泡洗，只需要在浓茶中再兑一点淡茶就可以了，而一般需要在里面浸泡5到8分钟，这样鱼的腥味就会消失。
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