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土豆怎么保存不长芽放保鲜可以吗

更新时间:2024-03-02

  1、避免暴晒土豆的适宜贮藏温度为3-5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时土豆不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。

  2、避免和红薯一起存放土豆不能与红薯存放在一起。否则,不是红薯僵心,便是土豆长芽。

  3、将土豆与苹果一起存放成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。

  4、保鲜袋密封好冷藏用保鲜袋将土豆装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上, 再打上结,使外界空气不能进入。然后置放于冰箱保鲜室内。这样土豆至少可以保存三至四天。

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